Bienvenid@ a la Taberna más antigua de Madrid - 1768

Taberna Antonio Sanchez

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饭店 | Taberna Antonio Sanchez | Madrid

我们是地道菜、西班牙菜、 地中海菜行家的首选。 Taberna Antonio Sanchez饭店:无论是征服您味蕾的食物,还是让您惬意放松的氛围, 都由我们来提供。 无论严寒还是酷暑,这里都有最舒适的室内温度和环境。

- 口味地道,气氛浪漫的西班牙的饭店 - 我们精心为您烹制品种丰富的西班牙菜、 地中海菜。 丰富多样佳肴、种类繁多菜品 或 种类繁多美味,盛满了大厨的用心和诚意。 超受欢迎的奶酪 和 鱼搭配含酒精的酒水饮料是本店的一大特色——我们也可以为您推荐合适的搭配选择哦。 喜爱甜食的小伙伴注意啦!水果、新鲜面包 和 糕点都是超棒哒饭后甜点! 您的满意是我们的目标!希望我们能带给您美妙的午餐 或 是晚餐。

- 私人套餐 - 我们的纯素餐点 和 蛋奶素餐餐点风味独特,品种丰富,绝对值得您一试! 选择我们,美味与健康兼得!

- 顶级专业团队,为您量身策划 各种私人庆典。 - 提前订位,让您更方便。 本店在线订位服务,让订位更加简单方便。 当然,您也可以通过拨打电话 +34915397826直接订位。 本店支持现金、Visa卡、借记卡、就餐券、amex卡、万事达卡、 免触式银行卡支付。 如果您选择外带,我们也精心准备了齐全的打包餐具。 举办宴会庆典,我们绝对是您最专业的伙伴! 本店全年无休。

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HISTORIA DE LA TABERNA MÁS ANTIGUA DE MADRID

Desde / Since 1787

La TABERNA ANTONIO SÁNCHEZ es con diferencia la taberna más antigua de Madrid. Se desconoce la fecha exacta de su fundación pero se sabe que es anterior a febrero de 1787 ya que en esa fecha se publica en el "DIARIO CURIOSO, ERUDITO, ECONÓMICO Y COMERCIAL” el traspaso de la misma como negocio dedicado al despacho de vinos. La planimetría catastral realizada en 1749 bajo el reinado de Felipe VI, demuestra que el edificio actual sigue siendo el mismo y que el espacio que ocupa la taberna en él no ha cambiado. Se sabe poco sobre los albores de su existencia, solo algunos datos que confirman su continuada actividad como taberna y despacho de vinos y que hoy prosigue.

Es en el siglo XIV cuando comienza a adquirir fama y protagonismo convirtiéndose en un lugar de encuentro de tertulianos e intelectuales del mundo taurino, de las letras y del arte. En 1884 es comprada por Antonio Sánchez Ruiz, hijo de conocidos taberneros y de quien recibe su nombre actual. Su hijo, el torero Antonio Sánchez Ugarte, hereda la Taberna y la convierte en un lugar de referencia en Madrid y lugar habitual de encuentro de personalidades como PIO BAROJA, SOROLLA, MARAÑÓN CAMBA, COSSÍO, JUAN CRISTÓBAL VÁZQUEZ DIAZ y ANTONIO DIAZ CAÑABATE.

La Taberna acogió la última exposición del afamado pintor IGNACIO ZULOAGA del cual fue gran amigo y alumno Antonio Sánchez. El escritor y periodista A. DIAZ CAÑABATE escribió el libro “HISTORIA DE UNA TABERNA” en 1947 en la que relata con detalle y acierto las historias y anécdotas de este ya entonces emblemático establecimiento. Este lugar también fue fuente de inspiración para entre otros, nuestro Premio Nobel CAMILO JOSÉ CELA que nos incluye en su libro “TORERÍAS” y para GLORIA FUERTES que acostumbraba a sentarse en sus veladores de mármol para componer sus obras.

A destacar de la Taberna es su decoración. Nunca ha sido renovada por lo que mantiene intacto su decorado original con frisos y revestimientos de maderas talladas, las lámparas de gas con las que se iluminaba el local, el elevador manual de frascas y los frescos con medallones de los rostros de los toreros, FRASCUELO, LAGARTIJO y CARA ANCHA, que en siglo XIX acudían con frecuencia a tomarse más de un vaso de vino con una torrija. También son originales las cabezas de los toros de las alternativas de VICENTE PASTOR, conocido torero criado en el barrio y que fue otorgada en 1902 por DON LUÍS MAZZANTINI y la de ANTONIO SÁNCHEZ otorgada en 1922 por IGNACIO SÁNCHEZ MEJÍAS.

Esta Taberna ostenta el título de ESTABLECIMIENTO CENTENARIO otorgado, entre otros, por la CAMARA DE COMERCIO DE MADRID, la FEDERACIÓN EMPRESARIAL DE BARES Y TABERNAS y el EXCMO. AYUNTAMIENTO DE MADRID.

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